茅台酒|茅台酒盒子上有酒味是跑酒吗跑酒|酒味

茅台酒是我国最知名的酒类，它的酒精度数非常高，是世界三大蒸馏名酒之一。有很多人有收藏茅台酒的习惯，特别是以前年份的茅台酒，市场上的收购价都是特别高的，每年茅台酒的抢购也都是非常火热的。不过白酒类因为主要是酒精成分，容易挥发，所以要小心茅台酒的跑酒问题。难免茅台盒子上有酒味是不是跑酒了呢？

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一、茅台酒盒子上有酒味是跑酒吗
跑酒的意思是密封不严，酒液有挥发。这种情况是有跑酒的可能，但也不排除是因为茅台酒会在运输过程中难免会有晃动，因此部分酒液会流到瓶口，打开后就会闻到到酒味，但这不会影响酒的质量。拿到手之后建议封号瓶子，并检查酒瓶是否有损坏。通常打开后的酒盒或酒瓶有轻微的气味是正常的，因为灌装时酒体难免会溢出，滴沾在瓶上，再加上在密闭的酒盒或酒箱中长时间保存，以及茅台酒本身“空杯持久留香”的特性，略带酒味是正常的。

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二、茅台跑酒多少正常
算上酒瓶，一瓶茅台酒的正常重量约为1000克，如果少于980克，则认为是跑酒。如果您在灯光下看酒瓶内的液面，正常的液面在瓶颈之上，瓶颈之下则算跑酒。平时的时候应绝对密封，尤其是收集酒时。茅台酒的酒精度比较高，保存过程中容易挥发。最好的存储方法是拧紧瓶盖，用保鲜膜包裹，然后用透明胶带缠进，最后用一层蜡密封，这种保存完好的茅台酒很难“跑酒”。

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三、茅台酒收藏注意事项
1.打开包装盒取酒时，请取瓶身。切勿用手直接挤压瓶盖，以免弄碎红膜或使橡胶帽破裂。
2.撕开热收缩膜时，请从底部开始撕开。请勿用手挤压肩瓶上的热收缩膜，以免将压力传递到瓶盖上弄碎红膜。
3.对于1996年以前的散装瓶茅台，瓶口用热收缩膜包裹，以避免压碎，碰撞或沾手（如果绵纸原封不动的茅台和铁盖茅台，则必须省略此步骤）; 瓶子的整个身体都应该包裹热缩膜。
4. 1996年以后的茅台酒不需要处理，定期称重记录和检查克重，每六个月一次。

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