工具/材料
生抽20克
豆豉酱10克
料酒20克
肥牛卷300克
葱30克
生姜10克
小尖椒10克
食盐适量

【葱爆肥牛卷的做法】

首次将葱切段 。


生姜切丝、小尖椒切段 。




锅内放入适量的油 。


将葱白、姜丝炒出香味 。


倒入肥牛卷翻炒变色 。


加入料酒、生抽、豆豉酱进行翻炒 。


再加入小尖椒、葱绿进行翻炒 。


最后加入适量的盐 ， 翻炒几下就可以出锅了 。


至此 ， 葱爆肥牛卷就做好了 。

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