山西|山西省太原十大特产

太原是一个美丽的城市 , 这里的旅游景点非常多 , 同样的美食也非常多 , 你可以在四处欣赏风景的同时 , 品尝到当地特有的美食 , 即使是离开这里也可以带着这些特产回去哦 。
1、山西老陈醋?老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化 。老陈醋色泽为红棕色 , 味道以“绵、酸、甜、香”为主 , 为我国四大名醋之首 。产于山西清徐 。“东湖”牌老陈醋 , 始创于明未清初 , 至今已有350多年的历史 , 系山西老陈醋之正宗 。“东湖”牌老陈醋 , 以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质 , 驰名中外 , 居中国名醋之首 。具有增加食欲、助长消化、解腥去腻、分解脂肪、防病强身之功效是保健和调味之佳品 。这是非常值得一带的太原特产 。
2、清徐葡萄清徐葡萄产于太原清徐县 , 这里素有“葡萄之乡”的美称 。清徐葡萄已有一千多年的栽培历史 , 葡萄品质优良 , 味美香甜 , 含糖量高 。清徐葡萄现有50多个品种 , 最著名的为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼3种 , 其中白瓶儿葡萄为最好 。
3、晋祠大米晋祠大米产于太原晋祠乡一带 , 是山西大米中的优质品种 。这种大米晶莹饱满 , 呈半透明状 , 米色微褐 。做出饭来颗粒分明 , 香气四溢 。生产晋祠大米的稻田 , 用晋祠难老泉水浇地 , 含有多种矿物质 , 这是一种吃得让人健康的特产哦 。
4、原平梨原平梨是忻州地区原平县所产 , 主要品种有夏梨—一秋皮梨、油梨——香水梨、黄梨、才梨、瓣子梨等 。其特点是个大、皮薄、水多、香甜、无渣滓 , 夏梨尤其酥脆 , 油梨气味香烈 。原平梨种植历史悠久 , 储存时间长 , 一般在成熟后可储存六七个月 。
5、段亩砚段亩砚产于五台县城南40公里滹沱河南岸的段亩山(又称文山) 。文山石色有紫、黑、绿三种 , 以紫色石最佳 。文山西麓素有“砚乡”之称 , 选料精细 , 制出的仿古砚台精美异常 。《兰亭序》砚、仿明抄手海水池砚、雕龟兽池砚、五蝠捧寿砚已经成为山西名砚 。
6、琉璃制品太原盛产琉璃制品 , 古已有之 。太原马庄苏家所制琉璃 , 始于唐朝 , 明清时已远销外省 。这些琉璃制品 , 装点了众多的古文物、古建筑 。
7、仿古铁器太原晋祠宋铸铁人闻名天下 , 是太原古代冶金技术的杰出代表 。近年来 , 太原北城区金属工艺厂以优质生铁作原料 , 陆续生产仿古铁器 , 产品品种繁多 , 用工精良 , 如“马踏飞燕”、“明九龙鼎”、“云冈佛头”、“晋祠铁人”等酷似原作 。