如何制作热巧克力

工具/材料
70%黑巧克力50克
全职牛奶250ML
鲜奶油30克
巧克力屑少许、可可粉少许
首先将巧克力片改成小块 。
如何制作热巧克力

然后隔水加热 。
如何制作热巧克力

一边加热,一边轻轻搅拌至完全融化 。
如何制作热巧克力

再混合牛奶、鲜奶油成奶液,小火煮沸 。
如何制作热巧克力

然后在巧克力中分次加入部分奶液 。
如何制作热巧克力

每次加入后,都需要充分搅拌 。
如何制作热巧克力

然后与剩余的奶液混合,搅拌 。
如何制作热巧克力

加热至适口温度即可盛出 。
如何制作热巧克力

【如何制作热巧克力】

盛出后可搭配可可粉和巧克力屑 。
如何制作热巧克力

至此就做好了 。
如何制作热巧克力