椒盐虾的做法
工具/材料
鲜虾，黑白胡椒粉，花椒粉，盐，淀粉，青红椒，大蒜
先将虾清理出来，减去虾须，虾枪，开虾背，去掉虾线 。
蒜末撒在鲜虾表面，放一些盐和料酒腌制 。
自制椒盐粉，倒入黑白胡椒粉，花椒粉，盐，搅拌混合 。
撒一些淀粉在虾子表面，然后搅拌均匀 。
倒油下锅，将虾子炸到变色后捞出 。
【椒盐虾的做法】
青红椒切碎，蒜切末 。
热锅起油，倒入蒜蓉爆香，然后下青红椒，再倒入虾子翻炒 。
加盐继续翻炒片刻即可出锅 。
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