脏脏奶茶的做法

工具/材料
木薯淀粉200克
水200克
红糖60克
黑糖50克
淡奶油100克
奶油奶酪20克
白砂糖10克
牛奶,盐若干
红糖和水倒入锅中煮开,倒入木薯淀粉搅拌揉成团状 。
脏脏奶茶的做法

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脏脏奶茶的做法

擀平面团后先切成条,再切成颗粒,然后搓圆成珍珠装,撒上粉防粘连 。
脏脏奶茶的做法

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水开后煮珍珠,15分钟后捞出过凉水待用 。
脏脏奶茶的做法

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黑糖和清水煮沸,倒入煮好的珍珠,小火煮至汤汁粘稠 。
脏脏奶茶的做法

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奶油奶酪软化后加入糖搅拌打顺滑,加入淡奶油和适量盐,用搅拌机打发至不流动 。
脏脏奶茶的做法

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煮好的黑糖珍珠倒入杯中,在杯子的四周挂上糖浆,再倒入三分之二牛奶 。
脏脏奶茶的做法

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最后挤上芝士奶盖就完成啦!
脏脏奶茶的做法

【脏脏奶茶的做法】

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