店长竞聘演讲稿如何写？( 四 )

在座的各位领导对我也是非常了解，我在“食间”这个大家庭里整整xx年，xx年不是弹指一挥间，那是x个日日夜夜，我对“食间”的感情已经不能用了解、熟悉来表达，应该说“食间”走过的每一步就如同我身体的血液在跳动一样与我息息相关，我是从一名后厨切菜的小工干起，在各位领导和同事的帮助下走到了今天，虽然我一直从事厨房工作，但我时刻关注每一个店的整体经营，同一些店长的交谈中也积累了一些经营的经验，不能说我对店长一职垂怜以久，应该说我时刻要求着我要进步，我要尽我所能为“食间”的发展贡献我的一份力量。7年的店内工作和我自身的学习，我积累了一定的'经营店的经验，今天竞聘店长我的优势在于；我做事脚踏实的，做人诚恳，7年在“食间”的每一件事我都当成我家的事来做。我热爱这个职位，我有较强的学习和适应能力，理解能力强，组织能力精，当然我也有不足的地方，例如：经验不足，所以我还要不断地学习，同时象公司学习理念一样：成事皆在于有恒学，学习要持之以恒，不三分钟热血。躬身入局，虚心实做，从自己做起，真真正正做一名专业的管理人员，树立一个好榜样。，我深信我也具备了店长的基本素质：我爱岗敬业，做事一丝不苟，不弄虚作假，每一次遇到困难和难处我总是自我校验，从不怨天尤人，我不断加强个人的修养，时刻严格要求自己。
如果我能有幸成为一名店长，我把对新店营销的构想和现实情况说一下：
作为一名店长，要经营好这家店，首先要有全局意识，能够实施菜品策划定位，服务策划定位，价格策划定位，环境氛围策划定位，企业文化策划定位，营销与管理策划定位，这样才能使店正常经营和稳定发展，所有的这些都要体现在经营之中，不能纸上谈兵，对于光临我店的顾客要如同上帝的到来那样给予他们最真诚的接待。
在我的营销策策略中包括两个方面：
第一：顾客。
每天迎接我们的顾客即要给他们提供优雅舒适感的就餐环境，又要提供满意的饮食，同时要了解我们周围的消费人群，即将开业的新店地处繁华的重庆路，首要的客源是香格里拉，卓展，以及周边员工，和居民，他们都有一定的经济条件，消费水平很高，他们中大多都是成功人士，在餐饮方面，餐牌上的餐是有一定的档次的，对于这样的顾客我们还要为他们提供新鲜的消费理念，定期为他们引进新的餐品种类。时时满足客人口味，要时刻洞察他们喜欢尝试的心理，其次客源就是周围的商场、超市的员工，他们经常要午餐，可能会在我们店里消费。这部分人的特点就是消费水平居中。主要是中午休息时间有限，所以给他们配餐就像那样的餐牌，给他们以快速、准确、多样选择性。