满足他们对工作及口味的消费需要 。做好这两部分顾客的服务那新店的营业额应该基本能保证，但是我们追求的是更高的目标，那就是我们的店能在重庆路餐饮业上占有一席之地，保证我们的营业额稳中提升，实现这样的目标我们还要从服务在抓 。提供最好的服务，如何把服务做到最好最优，我认为行之有效的办法就是，对于不同的消费上帝，我们应该为其量身定做一份服务，我们做的就是服务行业，服务的好与坏，关系到我门店的生存，我们的消费群有两种，第一种成功人士的消费群，我们的服务要很重质量，做到希尔顿人生格言那样：勤奋、微笑、自信 。因为这这部分消费群体重视的是享受生活，期望在一个轻松，愉悦的氛围下享受他们的美食 。第二种打工族消费群，我们要给他们提供温馨，舒适，如家的环境，物美价廉的可口美食 。不论是哪一种消费群体我们都要做到服务热情周到，让他们充分享受“食间”给他们提供的美食 。
第二：内部员工的管理 。
就如俗话所说国有国法，家有家规那样，店要有店的规规章制度，做好人员培训，不管是前台还是后厨都要选用优秀的人才，这样才可以保证新店以最快进入优质的营业，出色的，高素质的，优秀的员工也可以很快的树立新店人文形象，
为第一批进入我店的客人提供高质量的服务，才能为新店树立良好的口碑 。那样还能发展潜在的客源，具体的人员管理我还有更深入的设想 。由于时间有限不在这里细说，
可以这么说我对新店店长一职很期盼，并为我这一期盼作出任何努力我都无怨无悔，但今天走上这个新店店长竞聘演讲台我并没有怀着“破釜沉舟”、“唯我是选”的思想，而是着眼新店开业能够开门红，我们公司能够在上一个新台阶的大局，我想出一份力，如果我当选我将再接再厉、继续以饱满的热情投入到工作中，当好领导的助手和参谋，做好职工的榜样，如果我落选，我会一如既往的在湖西路店努力工作，继续我的事业 。“可已成功，可以失败，但我永远不会放弃” 。我不确定竞选成功与否，但我可以肯定的是，我会更加努力的在这里工作，因为这里是广东的家，广东要为家里的日子过好尽到全部的责任 。
非常感谢大家这么多年来给予我的帮助和支持，欢迎大家给我提出宝贵意见，帮助我进步，再一次谢谢大家！

店长竞聘演讲稿如何写？

尊敬的各位领导及同事们：
大家好!我的竞聘岗位是：郝庄店店长 。
在这里公司员工的积极面与消极面也都体现了出来 。让真正有实力的人在这个拼搏的平台上脱颖而出 。其次，我是抱着学习的态度和锻炼自己的能力，初次登台演讲，接受领导与大家对我的挑选 。

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