郑恺火锅店被曝黄喉发臭生菜回收|这究竟是怎么回事道歉都说了啥郑恺火锅店火凤祥卖变质食材「问人人知识网」

郑恺火锅店火凤祥卖变质食材，被曝黄喉发臭、生菜回收、卤汤发酸、鹅肠不清洗，个别店铺违规严重。这究竟是怎么回事?郑恺火锅店到底发生了什么事儿?郑恺翻车后道歉都说了啥?明星为何热衷开火锅店?你觉得明星火锅店靠谱吗?接下来，大家就和小编一起来看看吧。

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郑恺火锅店火卖变质食材
近日，有视频博主暗访了明星郑恺火锅店火凤祥某门店，发现其使用的鹅肠中残留排泄物、黄喉发臭、生菜回收再用、牛肉不鲜、卤汤发酸等问题，瞬间引起诸多争议。

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视频显示，该涉事门店使用的黄喉已发臭，但工作人员对其处理的方式，竟然是“冲洗三个小时” ， “闻不到臭就可以用了” 。同时，后厨工作人员透露，黄喉、牛百叶都是经过“药水泡的” 。
而鹅肠里面残留着排泄物，工作人员则称“正常” ，甚至称“不要说那么直接，那个叫‘调料’” ，就连配菜环节白玉菇等菜品也都不清洗。至于制作炸制食品的油，后厨工作人员表示：“一周换一次，忙的时候就不换” 。

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