《食物中的营养物质》教学反思怎么写？( 二 )

（气氛非常活跃。台上的学生表演得惟妙惟肖。台下的学生发言踊跃，争论热烈，查食物成分表现积极）。
师：病例三，有一位同学，他经常感到头晕乏力，面色苍白等症状，这又是什么引起的呢？
生：这主要是由于体内缺少含铁的无机盐引起的…… （课件展示病例四大脖子病患者图片）
师：这幅图片看起来非常恐怖，这是什么原因引起的呢？生：缺碘的无机盐……
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师：同学们回答的非常好，那么我们平时饮食上应该注意多食用哪些食物来补充这些物质呢？
（列表展示各种无机盐对应缺乏症状及相应食物来源，并要求学生书写相关答案于教材P23页表1中）
4.探究二：仔细阅读课本23-24页“维生素”的内容，明确以下问题：
a、维生素的重要作用。
b、几种维生素缺乏时的症状及食物来源。
（结合常见食物图片学习各类维生素的主要功能、缺乏症状及相应食物来源，并列表比较，指导学生完成P24页表2相关内容） 5.简记维生素及缺乏症状歌谣：夜盲A 脚气B 坏血C 佝偻D 6.盘点收获：a、水有哪些重要的作用？
b、常见的几种无机盐的缺乏症及食物来源。c、食物中主要维生素的种类、缺乏症及食物来源。
7.巩固测评：（一）、选择题：
（1）、组成人体细胞的主要成分是（）
A、水 B、蛋白质 C、有机物 D、维生素
（2）、既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是（）
A、蛋白质 B、水 C、维生素 D、糖类（3）、老年人易患骨质疏松症，原因是骨中缺少了（） ? A、蛋白质 B、铁 C、维生素C D、钙
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（4）、下列蔬菜均为200克，其中含维生素C最多的是（） ? A、菠菜 B、辣椒 C、番茄 D、胡萝卜（二）、把缺乏维生素等营养物质与易患的疾病连起来：（1）缺维生素A A..厌食、贫血、肌无力（2）缺维生素B1 B.坏血病（3）缺维生素C C.贫血（4）缺维生素D D.脚气病（5）缺含铁的无机盐 E.地方性甲状腺肿（6）缺含碘的无机盐 F.夜盲症（7）缺含磷的无机盐 G.骨质疏松症板书设计：
第一节食物中的营养物质
一、水和无机盐：
1.水：人体细胞的主要成分之一，约占体重的60%--70% 。2.无机盐：钙、磷、铁、碘、锌等。二、维生素：
维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D等。

《食物中的营养物质》教学反思怎么写？

本周学习《食物中的营养物质》，本节内容共分两课时，我们备课组共同研究，确立教学思路后，由我上了研讨课。在以往教学模式基础上，我们通过听课、学习，借鉴了初二生物组的一些好的做法，在学生自主预习，梳理知识后，增设了组内帮扶，对考对练环节，进一步夯实了基础知识。