十大家常菜|十大猪肉家常菜 辣椒炒肉上榜,鱼香肉丝排名第三
【十大家常菜|十大猪肉家常菜 辣椒炒肉上榜,鱼香肉丝排名第三】猪肉是大家非常熟悉的一种肉类 , 是餐桌上常见的一种食材 , 不管是哪种做法 , 都非常好吃 。小编就为大家盘点下一些简单易学的猪肉家常菜式 , 分别有红烧肉、糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮肉片、回锅肉、粉蒸肉、木须肉、辣椒炒肉、肉末茄子、洋葱炒肉 。
1、红烧肉红烧肉是一道著名的大众菜肴 , 在我国各地流传甚广 , 早已成为家家户户都会做的一道猪肉家常菜 。红烧肉在各地的做法也会稍有不同 , 南方习惯用酱油调色 , 而北方则偏爱炒糖色儿 。其以上好的五花肉为制作主料 , 锅具以砂锅为主 , 成菜色如玛瑙 , 肥而不腻 , 吃起来让人回味无穷 , 是非常受大众欢迎的一道经典特色家常菜 。
2、糖醋排骨糖醋排骨为糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜 , 其起源于浙江 , 在各大菜系中也都有它的身影 , 只是做法不尽相同 , 是典型的特色家常菜 。这道好吃易做的家常菜 , 特别适合在家里面做 , 其肉质鲜嫩 , 成菜色泽红亮油润 , 口感酸甜 , 是一道既开胃又下饭的美味菜肴 。
3、鱼香肉丝中国菜之四川十大经典名菜
鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜 , 也是大众最喜欢吃的家常菜之一 。这道川菜以鱼香调味而得名 , 其味并不来自鱼 , 而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成 , 十分美味 。鱼香肉丝选料精细 , 主料有猪肉、黑木耳、胡萝卜等 , 成菜色泽红润、富鱼香味 , 吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点 , 肉丝质地柔滑软嫩 , 备受许多人喜爱 , 是十大猪肉家常菜之一 。
4、水煮肉片猪肉家常菜怎么做好吃?小编推荐水煮肉片 。水煮肉片是大家都非常喜爱的一道特色川菜 , 颜色十分鲜艳亮丽 , 口感香辣滑爽 , 是经典的米饭杀手 , 早已成为了全国家喻户晓的特色家常菜之一 。这道猪肉家常菜做法简单 , 因为肉片是没有经过滑油 , 直接用水煮熟的 , 所以命名为水煮肉片 。
5、回锅肉中国菜之四川十大经典名菜
回锅肉色香味俱全 , 是一道很受欢迎的下饭猪肉家常菜 , 同时也是四川传统菜式中家常菜肴的代表菜肴之一 。此菜虽起源于四川农村地区 , 但流传广泛 , 在中国其他菜系中也有它的身影 , 做法都相差不大 , 只是配料各有不同 。这道家常菜 , 口味独特 , 色泽红亮 , 肥而不腻 , 是最下饭的家常菜之一 。
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