食品企业自查报告怎么写?( 十 )
九、公司已建立食品召回管理制度 。一旦发现不符合《食品安全法》和食品安全卫生标准要求的产品,我司将严格按照法律规定进行处置 。每月进行产品追溯演练,对于食品召回的相关程序不断进行梳理、更新 。
十、公司建立了企业从业人员健康和培训管理制度,严格遵守食品安全法的规定 。新员工入厂时必须持健康证上岗,并每年对从业人员做健康体检 。
十一、公司委托或受委托加工产品,已在市质监局备案,并保证产品标识、产品质量均符合法律法规的要求 。
十二、公司按相关规定建立消费者投诉受理制度,保存消费者投诉受理记录 。对消费者投诉做到及时处理,给消费者满意的答复 。
十三、公司主动收集企业内部发现的和国家发布与企业相关的食品安全风险监测和评估信息,并做出反应,同时建立并保存相关记录 。
十四、公司建立并制定食品安全事故处置方案,并定期检查各项食品安全防范措施 。发现不符合项及时纠正并解决 。每年做一次食品安全应急预案演习 。
《落实企业质量安全主体责任》以来,在过程中发现的问题得到了及时改进,公司全体员工的法律法规意识得到了加强,企业是"质量安全第一责任人"的意识得到了提高 。今后,我公司将严格质量管理,不断提升产品质量水平,努力为消费者生产放心满意产品 。
食品企业自查报告怎么写?
**食品厂,地处**市经济开发区南园,东临220过道,交通十分方便 。本厂于20xx年建成,占地3600平方米,建筑面积1800平方米 。主要从事味精分装,鸡精调味料、鸡味调味料和复合调味料的和销售,于20xx年末第一次取得食品生产许可证 。最近一次的审验时间是20xx年的1月20号 。
从最初组织生产开始,厂里一直严格遵照食品卫生法的要求,步步为营,坚实走好发展的每一步 。在厂子的组建和发展过程中,得到了****质检分局大量的无私帮助,厂子一直有着明确的方向和正确的道路 。本厂的质量一直很有保障,没有出现过什么质量事故 。
厂里所用的主要原料有味精、食盐、淀粉、白糖、糊精等,这些原料必须都是经过正规的渠道,从取得生产许可证的厂家购进,并附有出厂检验报告,质量要求很严格,必须符合国家对该食品的卫生要求,比如味精要符合gb /8967的要求,白糖要符合gb 317的要求,等等 。
厂里所用的食品添加剂主要是呈味核苷酸二钠、鸡肉香精、柠檬黄等,这些添加剂的购进和使用都是严格按照gb 2760的要求做的 。
春节过后,按照**市质量技术监督局**分局,关于加强食品生产加工企业落实质量安全主体责任的要求,我厂成立了质量安全管理小组,由法人葛金河任组长,组员由质量负责人和质量检验人员、生产加工人员担任,按照各自分工,对照《食品生产企业落实质量安全主体责任自查表》,从企业资质变化情况,采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、食品出厂检验情况、不合格产品管理情况、食品标注标识情况、食品销售台账记录情况等10个方面,逐条进行自查 。
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