黄瓜紫菜生菜蛋花汤的做法
黄瓜含有丰富的维生素,常吃黄瓜可以清热解毒、健脑安神、减肥强体 。紫菜可以降脂补血,一般紫菜我们都用来做汤,味道比较鲜美,今天我就用黄瓜紫菜,搭配生菜一起来做汤,下面我把具体做法,分享给大家,喜欢的朋友可以看看 。
工具/材料
适量黄瓜,适量生菜,适量紫菜,一个鸡蛋,适量葱、食盐、香油
取新鲜的黄瓜一根,用清水把黄瓜洗净,然后用刀切去头尾,然后把黄瓜切片,切好盛入盘中待用 。
取适量紫菜,用清水把紫菜洗净,用温水泡一会,泡好待用 。紫菜的用量根据自己喜好来定 。
取适量新鲜的生菜,用清水把生菜洗净,然后把生菜切好待用,生菜的用量根据自己喜好定,喜欢就多放些,不喜欢就忽略掉 。
准备一个新鲜的鸡蛋,用清水把鸡蛋洗净,以免鸡蛋壳上有细菌,洗净的鸡蛋磕入碗中,用筷子把鸡蛋打散待用 。
取适量新鲜大葱,摘洗干净后,把葱放入菜板上,用刀切成葱花,切好盛入容器中待用 。
炒锅放少许油,油热后放入葱花炝锅,炒出香味后,放入备好的黄瓜片,用铲子快速翻炒均匀 。
然后放入备好的生菜,用铲子翻炒均匀,加入适量清水,清水用量根据吃饭人多少来定,喜欢喝汤就多放点水 。
煮开后加入备好的紫菜,用勺子搅拌均匀,煮两分钟后,加入备好的鸡蛋液,等鸡蛋液浮出汤面就可以了,放入适量盐和香油,如图所示我们的,黄瓜紫菜生菜蛋花汤就做好了,味道鲜美特别好喝 。
【黄瓜紫菜生菜蛋花汤的做法】
![黄瓜紫菜生菜蛋花汤的做法](http://www.2312333.com/uploads/201907/4n54veex5dk.jpg)
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