酒店西餐厅员工工作心得体会怎么写？( 二 ) 「问人人知识网」

酒店是一个大家庭，工作中有欢笑，也有泪水，生活中有争吵更有友谊，我们始终是一个团结的团队，敬业、乐业、高效团结、精城协作。xx酒店为我们做了很多，如开展职业培训、举行各项活动等等，在潜移默化中慢慢的提高了我们的整体素质。
我们应怀抱感恩的心积极回报酒店，树立“xx是我家，一草一木都爱它”的主人翁思想，发挥主人翁的精神，把个人的追求融入到酒店的发展中去，成为酒店的主人。一个新的酒店在发展的过程当中，必然会遇到许多异想不到的困难，他如同襁褓中的婴儿，需要大家共同关爱、呵护，才能茁壮成长。生命告诉我们要坚持执着，坚持对美好事物的追求，坚持对未来生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的，深信我们的未来不是梦。
让我们“同身心，共进退”，为酒店创造财富，体现自身价值，为xx酒店美好明天而不懈努力，使xx酒店就象蓝蓝的天空一样宽阔、明朗，同时也希望这个大家庭能越来越强大，越来越美好。

酒店西餐厅员工工作心得体会怎么写？

以下是乐聘网小编为您准备的西餐厅迎宾员工作内容; 西餐厅迎宾员工作程序
1．提前到达工作岗位，做好迎宾的准备工作。
2．精神饱满，面带微笑，热情欢迎前来就餐的客人。
3．主动问候客人，问清就餐人数。
4．引领客人进餐厅，走在客人斜前方。
5．安排适当的餐桌，请客人就座。
6．与客人交谈过程中，注意使用敬语。
7．递上菜单和酒单，请客人先看。(或由盯台服务员和酒水员上)
8．招呼值台服务员上前服务。
(二)值台服务
1．客人入坐后，盯台的服务员主动上前，热情地问候客人。
2．服务员为客人斟一杯冰水，晚餐要点燃蜡烛。
3．酒水员或服务员递上酒单，询问客人喜欢何种餐前酒，根据客人的要求准备餐前酒，从客人右侧将酒摆上桌并重复酒品的名称。
4．服务员递上菜单，请客人点菜。
5．从客人的左边上黄油，放在面包盘上方或上盛满小包装黄油和果酱的盅，将面包篮放在餐台适当的位置。
6．领班接受客人的点菜，顺时针进行。
7．服务员根据客人所点菜品，上适当的银餐具。
8．酒水员或服务员根据客人所点菜品，主动介绍红、白葡萄酒。
9．红葡萄酒用专用酒架盛装，白葡萄酒则用专用冰桶，保持最佳饮用温度。
10．将客人所点酒的标签展示给客人看，请主人认可。
11．开启葡萄酒，并用手巾擦干净瓶口，将酒瓶塞递给客人鉴赏。
12．在酒杯中斟少量酒递给主人品尝，待主人认可后，再为所有客人斟酒，量不超过酒杯容量的2／3，顺时针进行，有女士时，先女士后男宾。