大薯芝麻小煎饼的做法
研究美食是我的爱好,今天用大薯搭配芝麻做小煎饼,做出来的小煎饼味道浓香好吃,下面分享它的做法给大家看看 。
工具/材料
大薯1个,芝麻40克,鸡蛋1个,面粉50克,白糖适量 。
首先把大薯去皮,然后切成一块块 。
放置锅里大火蒸20分钟左右 。
然后拿出来放到盘子里,压成薯泥,再加适量的白糖,打1个鸡蛋进去 。
加50克的面粉揉搓成粉团 。
芝麻清洗干净放碟子备用 。
【大薯芝麻小煎饼的做法】
手湿一下水,然后抓适量的粉团揉搓成丸子再压成饼状,放到芝麻里粘满芝麻 。
开火下油,把做好的小饼放进去用小火煎,煎至两面金黄色大概6分钟左右就可以出锅了 。
味道非常浓香的大薯芝麻小饼就做好了 。
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