自做的糯米香肠面包卷

研究美食是我的爱好,今天用糯米香肠做包卷馅,做出来的成品味道非常不错,下面分享它的做法给大家看看 。
工具/材料
面粉200克,糯米300克,香肠、花生适量,酵母【按说明下料】
糯米首先提前泡一个晚上 。
自做的糯米香肠面包卷

面粉放置盘里,加酵母【按说明下料】加适量的水揉搓成面团 。
自做的糯米香肠面包卷

自做的糯米香肠面包卷

盖上盖子发酵至两倍大 。
自做的糯米香肠面包卷

香肠切成小丁混合花生炒香,然后把泡好的糯米捞放进去 。
自做的糯米香肠面包卷

自做的糯米香肠面包卷

搅拌均匀,蒸笼放纱布垫着,然后把搅拌好的糯米铲放进去 。
自做的糯米香肠面包卷

自做的糯米香肠面包卷

放置锅里大火蒸25分钟左右 。
自做的糯米香肠面包卷

面团发酵两倍大后,拿放到案板上,揉搓成长条,再切成两段 。
自做的糯米香肠面包卷

自做的糯米香肠面包卷

然后拿一段揉搓成长条,然后压成长饼状 。
自做的糯米香肠面包卷

自做的糯米香肠面包卷

糯米饭蒸熟后拿出来备用 。
自做的糯米香肠面包卷

把适量的糯米饭摆到面饼中间,然后折起来用手捏收口 。
自做的糯米香肠面包卷

自做的糯米香肠面包卷

然后把包条翻转过来,用到划成菠萝花状,再切成几段 。再继续按这步骤做另一段 。
自做的糯米香肠面包卷

自做的糯米香肠面包卷

放置锅里大火蒸20分钟左右就可以出锅了 。
自做的糯米香肠面包卷

软糯美味的糯米香肠包卷就做好了 。
自做的糯米香肠面包卷

【自做的糯米香肠面包卷】

自做的糯米香肠面包卷