冬至|冬至吃煎饺可以吗( 二 )


另一个冬至是吃馄饨,因为中华民族的先祖之一盘古在混乱中诞生,以纪念盘古的诞生。
另外,从饺子的营养来看,饺子本身就是一种“多样化、营养丰富”的食品。从饺子皮来看,五谷是饺子的代表,富含蛋白质和碳水化合物。特别是很多人用粗粮做饺子皮,会丰富营养,促进粗细结合。除了“皮”,当然还有丰满的馅料。馅料主要由蔬菜和肉组成,与肉和蔬菜搭配得很好。此外,调味料的填充使味道和形状更具吸引力。皮与馅的完美结合是冬至的最佳食物。
虽然冬至吃饺子是惯例,但也有讲究。从现代营养学的角度,建议大家“健康度过冬至,饺子也会变得多姿多彩”。许多人坚持传统的饺子馅,如“猪肉,葱,羊肉和胡萝卜”。不过,这种饺子的配料相对单一。有人建议我们应该使用更多的新鲜食材。蔬菜三鲜(虾+韭菜+鸡蛋)、西班牙鲭鱼馅(西班牙鲭鱼+芹菜+土豆)都是很好的搭配,既能达到美味的口感,又能促进食物的多样性和营养平衡,是明智的选择。