如何做电饭煲蛋糕?
电饭煲蛋糕是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做电饭煲蛋糕才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家 。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!
首先准备好所有要用到的食材,如下图所示 。小贴士:鸡蛋两个,配方牛奶35ml,白糖30克,低筋面粉50克,食用油25ml 。
然后将蛋清蛋黄分离,如下图所示 。
接着按盘中加入配方牛奶,如下图所示 。
然后加入食用油,搅拌均匀,如下图所示 。
接着筛入低筋面粉,搅拌均匀,如下图所示 。
然后在蛋清中滴入几滴柠檬汁,加入1/3的白糖,打发至起泡状,如下图所示 。
接着加入另外的1/3的白糖打发,如下图所示 。
然后加入剩余的1/3的白糖,打发至起尖角,如下图所示 。
接着将1/3的蛋白加入蛋黄中,翻拌均匀,如下图所示 。
然后把这部分倒入剩余的蛋白当中,翻拌均匀,如下图所示 。
接着在电饭煲内胆刷上一层油,把所有的食材倒进去,如下图所示 。
然后用湿毛巾堵住电饭煲的通风口,开电饭煲煮饭键开始焖煮就可以了 。
一道美味可口的电饭煲蛋糕就做好了,希望大家能够喜欢 。你学会了吗?赶快动手试一试吧 。
【如何做电饭煲蛋糕?】
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