|美国公布十大“最脏”蔬菜水果孕妇每天都在吃( 二 )

第四种：芹菜

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芹菜中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P ，钙、铁、磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。对于孕妇来说有很好的保健作用。
美国发现，送检的芹菜中检测出了13种不同的农药。孕妇如果吃芹菜，最好把根部去除，然后一根一根的冲洗，芹菜不建议生吃。
第五种：桃
桃是人们喜爱吃的水果之一，可是，桃子里含的杀虫剂较多。美国EWG在检测报告中讲：杀虫剂显然是有毒的，它们是为了杀死对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等。
孕妇吃桃子，最好的办法是剥皮后食用。
第六种：菠菜
菠菜含铁量高，一直是建议孕妇食用的蔬菜，可是，菠菜也是受农药残余污染最严重的蔬菜之一。
孕妇食用菠菜，最好把菠菜的根切除，因为根部聚集有害物质最多，然后再进行细致的清洗，不建议生吃。菠菜中含有大量叶酸，会影响锌、钙的吸收，孕妇还是适量食用。
第七种：甜椒
甜椒这种蔬菜，中国人吃的比较少，其实，甜椒里面含有红色素，可以补血，而且维生素含量也比较丰富，孕妈适量吃一些很有好处。可是，美国检测部门发现，一个甜椒样品就包含15种不同的农药残余物。
孕妇吃甜椒，最好用温水泡1—2分钟，在流动的清水中用柔软的刷子刷洗干净，甜椒最好炒食。如果要凉拌用，清洗干净后，最好用热水焯烫一下。
第八种：土豆

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土豆是一种营养丰富、容易消化的食物。土豆所含的粗纤维可以促进胃肠蠕动和降低胆固醇和通便的作用，对改善孕妇孕期便秘的症状很有帮助。
可是，土豆与其他粮食作物相比，土农药残留重量明显偏高。
孕妇在食用土豆的时候，一定要削皮。在烹饪的时候，最好是加热充分，彻底炒熟。
第九种：圣女果
圣女果就是我们吃的小西红柿，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。很适合孕妇食用。可是，圣女果表面很脏，美国检测样品中，发现了13种不同的杀虫剂。
孕妇如果生吃圣女果，要先用清水浸泡5分钟，再用流动的清水淘洗。

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