快餐店创业计划书怎么写?( 二 )


6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职 。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源
六、人事计划安排如下:
xxx———收银员
xxx———前期宣传、服务员
xxx———厨师
xxx———采购员、送货员
七、销售计划
1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容 。
2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客 。
3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券 。
4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推 。
八、财务计划
对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性 。
注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低 。
九、附录
1、法律要求
为保证,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:
一、食品生产经营企业和必须先取得发放的,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得的,不得从事食品生产经营活动 。
食品生产经营者不得伪造,土改,出借 。
二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:
(一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施 。
(二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所 。
(三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施 。
(四)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁 。
(五)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料 。
(六)食品生产经营人员应当经常保持,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具 。
(七)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的 。
(八)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的 。
菜单:
快餐店地址:xxxx
联系电话
快餐店的营业时间:6:00---------22:00
快餐店提供品种:各种特色炒菜,快餐食品,饮料等等
服务宗旨:以顾客满意为目标,提供最美味的餐饮食品,让您吃的开心,价格实惠
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