开餐厅的创业计划书怎么写?( 十 )


以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广 。
2.目标市场的定位 。
大众能接受的美食 。顾客群:上班族+儿童+休闲族+其他 。3.市场策略 。
产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化 。
(1)虚拟公司的名称,员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一,但它们没有过多的装饰,也没有营业餐厅,它们更像是一个快餐集装配中心 。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品,只要单间加工,就可以成型了 。虚
17 拟公司的快餐产品订是提供给上班族在工作单位午餐之用 。它们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是电话定购体系和快速运送体系,我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的公司小巴和服务人员负责运送 。
(2)连锁公司---策略 针对人口流动性大,时间紧迫,总口难调的特点,我们将由模式统一化针对性做出富有特色为顾客提供可口、营养的美食 。
(3)快餐公司形象策略
在位于热闹非凡的商业区、充分显示本公司的大人形象清洁、卫生、实惠、温馨 。请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性 。
由点做起,辐而为面 。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场 。以后再根据发展,辐射全国经营 。
发展初期,大力发展独一无二的美食,在芜湖唯独一家拥有特色的美食鱼文化,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展公司全面的服务策略 。我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区筹地大力发展连锁加盟经营模式 。
18 1.不仅是利润,更是服务和问话 。作为这个行业的倡导者,希望本公司成为大人优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进中式快餐的形成和发展
2、饮品部门 ——主要经营石锅鱼
鱼,是广大消费者眼里十分喜欢的一道美食,而我们的石锅鱼更加让消费者吃了后难以忘怀 。
: 《一》、背景(项目可行性解析、项目概要): 在当今社会鱼对于成人,少儿来说都是十分喜爱的一道美食,古语:吃鱼补脑,鱼类具丰富营养价值,鱼类的蛋白质含量约15,24,,所以鱼肉是很好的蛋白质来源,而且这些蛋白质吸收率很高,约有87,98,都会被人体吸收 。鱼类的脂肪含量比畜肉少很多,而且鱼类含有很特别的ω-3系列脂肪酸,例如EPA(Ecosapenoic acid,二十碳五烯酸)及DHA(Decosahexanoid acid,二十二碳六烯酸) 。此外,鱼油还含有丰富的维生素A及D,特别是鱼的肝脏含量最多 。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素 。鱼类还含有矿物质,最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等,若带骨一