|儿童所需蔬菜排行榜( 二 )
7、菜花
上榜理由:含有一般蔬菜所没有的维生素K
文章图片
营养速查:菜花又叫花椰菜,有白、绿两种 。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同,绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些 。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K 。同时,还是含有类黄酮最多的食物之一,而其钙含量还可与牛奶相媲美 。
8、西红柿
上榜理由:番茄红素的天然仓库
文章图片
营养速查:西红柿含有20 多种胡萝卜素,如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,番茄红素约占80%~90% 。可以说,西红柿是番茄红素的天然仓库 。此外,西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E,能够提高宝宝的免疫力 。
9、生菜
上榜理由:食用部分所含水分高达94%~96%
营养速查:生菜中含有大量的水分,膳食纤维,维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌 。可以说生菜绝对是一个“全能型”选手!
10、胡萝卜
上榜理由:含有丰富的胡萝卜素
文章图片
【|儿童所需蔬菜排行榜】营养速查:胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅 。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用,正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的 。维生素A对皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要的作用 。
- 《儿童时间管理全书》读后感1000字
- 二手|二手儿童安全座椅可以买吗
- 七座车|七座车第三排可以装儿童座椅吗
- 儿童|儿童安全座椅装在后排哪里最安全
- 蔬菜|冬天适合吃的10种蔬菜,冬天吃什么蔬菜比较健康
- 帮助残疾儿童的志愿者活动策划书怎么写?
- 儿童保健工作计划怎么写?
- 61儿童节主持词结束语怎么写?
- 儿童肥胖,从养育意识到习惯都须更新
- 采购蔬菜质量安全承诺书范文有没有?