印度就餐礼仪如何写?

印度就餐礼仪
印度就餐礼仪【一】
虽说印度菜在菜式创造和就餐礼仪上,都已经开始变得国际化了,但是其中仍有一些不容忽视的细节需要外国食客们注意,否则仍有可能在餐桌上被人贻笑大方 。
1、用餐时需要掌握好时间 。
印度人通常一天只吃两顿饭,第一餐是在上午8点以后,第二餐基本在晚上8点以后 。
但是习惯西式生活的印度人,也开始一日三餐,每餐包括开胃菜、汤、主菜和甜点,根据个人食量点菜,也可以不要开胃菜 。
2、用餐时吃饭速度与对方相同 。
印度菜用餐时的吃法也很特别,是中西合璧的,既使用刀叉,也要大家一起点菜一起吃 。
而且如果和印度人同桌吃开胃菜,吃得太快或太慢都是不好的,最好尽量保持和对方相同的速度把菜吃完 。
甜点和茶一定要等到饭后再端上餐桌,否则也是对客人非常不礼貌的行为 。
3、印度人实行分餐,所以吃多少盛多少,不要残留下剩菜 。
4、印度人“手抓饭”其中的乐趣和忌讳 。
手抓饭是印度人长久以来的就餐习俗,吃饭前他们会先洗净手,然后准备就餐 。如果去印度人家里做客,一定要尝试“手抓饭”的乐趣 。
正是因为印度人的这一习惯,使得印度大部分菜都被制作成糊状,这样才便于用手抓饼卷着吃,或是抓米饭拌着吃 。
特别要注意的是,印度人的手抓饭在用手上也是有忌讳的 。那就是只用右手抓食物,而左手绝对不得用来触碰食物 。印度人认为,左手是专门用来处理不洁之物的,因此吃饭时,他们的左小臂一般沿桌边贴放,手垂放于桌面以下,或是干脆把左手藏在隐蔽的地方 。
用餐结束,服务员会给客人用小碗端来洗手水,水里漂着用于清洁的柠檬片和用于装饰的花瓣,当然,只能清洗右手 。
印度就餐礼仪【二】
到印度庙宇或家庭做客,进门必须脱鞋 。迎接贵客时,主人常献上花环,套在客人的颈上 。花环的大小长度视客人的身份而定 。献给贵宾的花环既粗又长,超过膝盖 。给一般客人的'花环仅到胸前 。
在印度做客就餐,也有很多礼仪需要注意,虽然目前在许多正式场合,印度人已经开始用刀叉吃饭,但在私底下,他们仍然习惯用手抓饭吃 。手抓饭是印度人长久以来的就餐习俗,吃饭前他们会先洗净手,然后就餐 。如果去印度人家里做客,一定要尝试手抓饭的乐趣 。也正因为这一习惯,使得印度大部分菜都被做成糊状,这样才便于用手抓饼卷着吃,或是抓米饭拌着吃 。印度人吃饭还有一个规矩,无论大人还是孩子,一定要用右手吃饭,给别人递食物、餐具,更得用右手 。这是因为人们认为右手干净,左手脏 。这又与印度人的另一个习惯有关 。印度人如厕以后,不用手纸擦,而是用水冲洗,冲洗时,用左手,不用右手 。