商务餐桌礼仪怎么写?

商务餐桌礼仪
(一)就座和离席
1,应等长者坐定后,方可入坐 。
2,席上如有女士,应等女士座定后,方可入座 。如女士座位在隔邻,应招呼女士 。
3,用餐后,须等男,女主人离席后,其他宾客方可离席 。
4,坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜 。
5,在饭店用餐,应由服务生领台入座 。
6,离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅 。
(二)餐巾的使用
1,餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍 。
2,必须等到大家坐定后,才可使用餐巾 。
3,餐巾应摊开后,放在双膝上端的'大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领口 。
4,切忌用餐巾擦拭餐具 。
(三)餐桌上的一般礼仪
1,入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上 。
2,用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁 。
3,用餐后,须等男,女主人离席后,其他宾客方可离席 。
4,口内有食物,应避免说话 。
5,自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴 。
6,必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口 。
7,取菜舀汤,应使用公筷公匙 。
8,吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉 。
9,送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座 。
10,自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒 。
11,好的吃相是食物就口,不可将口就食物 。食物带计,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅 。
12,切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩 。
13,避免在餐桌上咳嗽,打喷嚏,呕气 。万一不禁,应说声"对不起" 。
14,喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒,猜拳,吆喝 。
15,如餐具坠地,可请侍者拾起 。
16,遇有意外,如不慎将酒,水,汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情 。
17,如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物 。
18,如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏 。
19,如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指取出,放入盘中 。倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换 。
20,食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置 。餐巾亦应折好,放在桌上 。
21,主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意 。
22,在餐厅进餐,不能抢着付帐,推拉争付,至为不雅 。倘系作客,不能抢付帐 。未征得朋友同意,亦不宜代友付帐 。