煮熟的螃蟹如何保存

保存在冰箱中
如果吃不完的话,可以等大闸蟹冷却之后,再装入保鲜膜中,放到冰箱的冷冻柜里面存放,不过最好要尽早食用 。
煮熟的螃蟹如何保存

阴凉通风处
将大闸蟹装入保鲜膜中,然后放到阴凉干燥的地方存放,也可以保存几天,前提是天气较冷,如果是夏天的话,没多久就变质了 。
煮熟的螃蟹如何保存

现吃先做
大闸蟹最好现吃先做,如果吃不完的话,就不要煮那么多,因为活的大闸蟹比煮好的大闸蟹容易存放得多 。
煮熟的螃蟹如何保存

连汤保存
如果要过夜保存的话,可以将大闸蟹连汤一起放到冰箱中存放,以免大闸蟹的水分流失而影响口感 。
煮熟的螃蟹如何保存

注意事项
(1)煮熟的大闸蟹需要等冷却之后才能放入冰箱;
(2)从冰取出的熟大闸蟹一定要重新蒸熟才能食用;

【煮熟的螃蟹如何保存】

煮熟的螃蟹如何保存