《小龙虾传:动物学研究入门》的读后感大全( 二 )


《小龙虾传:动物学研究入门》读后感(二):小龙虾 , 不止于吃!
不知道动物学家赫胥黎是否知道 , 他认真研究观察的小龙虾 , 是远隔千山万水的无数中国人夏日的精神寄托之一 。
香辣、十三香或者蒜蓉小龙虾 , 配上冰凉的啤酒或者可乐 , 夏日的晚风吹拂着 , 人生的快乐也不过与此了 。当然 , 为了物美价廉的吃到更多小龙虾 , 每到龙虾长好的季节 , 我也会去菜市场买新鲜的小龙虾 , 自己刷虾、剪头、油炸、炒料、用啤酒焖虾 , 也是别有一番趣味 。
小龙虾对我来说 , 太过熟悉 , 但确实又很陌生 。这可能是我对食物的傲慢 , 只想着它的美味 , 在处理虾和吃虾的时候偶尔会注意它的结构 , 却忽视它的生存 , 它的繁衍历程 。
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这本《小龙虾传》确实很值得一看 , 赫胥黎介绍了小龙虾的身体结构、身体组成部分、调节和繁衍机制、结构和发育以及小龙虾的分布 。对小龙虾稍有兴趣的话 , 都会很容易读进去 。赫胥黎对小龙虾的研究相当之严谨 , 他不仅细心观察 , 更是认真考证 。
看书之前 , 我只知道有些时候 , 虾壳会偏软 , 有些时候虾壳又会偏硬 。有时候小龙虾长得很空 , 又有的时候小龙虾的肉是很饱满的 。看过书后才知道 , 原来小龙虾竟然是蜕壳的 , 壳是它的外骨骼 。幼年小龙虾一岁时会蜕两到三次壳 , 随后变为每年在盛夏时节蜕一次壳 , 而老年小龙虾并不会蜕壳了 。小龙虾的新外壳会在1~3天内维持柔软 , 小龙虾也会意识到它是很弱小无助的 , 并且约束自己的行为 。刚刚蜕完壳的小龙虾吃起来也会肉更硬一点 , 因为在蜕壳时小龙虾的肌肉剧烈收缩 , 在蜕壳结束后 , 收缩痉挛的肌肉也不会马上恢复原状 。
大自然真的是很神奇 , 平日生活中 , 我们会不经意忽略的小龙虾就有这么多神奇的学问 。而小龙虾 , 也仅仅是大自然中那么多生物中的一种而已 。物竞天择 , 适者生存 。虽然现代进化论体系对达尔文进化论进行了大刀阔斧的改革 , 但确实是环境决定了生物的演化 。
真神奇 , 看完这本书 , 感觉小龙虾更加好吃了!下次要更认真吃些 , 不辜负大自然的馈赠!
《小龙虾传:动物学研究入门》读后感(三):我读|《小龙虾传》
首先得说 , 虽然书名写的是《小龙虾传:动物学研究入门》 。但实际上 , 本书的主角不能说是小龙虾 , 而是螯虾 。小龙虾仅是螯虾科里的一种 , 而整个螯虾下目共有5科约400多种 。还有就是本书从螯虾的博物学、生理学、形态学进行研究 , 并阐述了螯虾的分布与原因 , 但没有介绍怎么吃它 。不过倒是提及了 , 在欧洲大陆 , 尤其是法国食客们对螯虾的需求量很大 。