|吉隆坡十大无辣不欢的峇峇娘惹菜( 二 )


  与Old China Café同一个老板的Precious Old China也是一家在吉隆坡的娘惹餐厅,不过这里是Pork Free的 。餐厅的装潢十分吸睛,将许多从外地收购回来的古董,摆在餐厅里与众乐乐 。许多食客来到这里都会点上娘惹椰浆饭、亚叁鱼、小金杯和豆酱鸡等 。而我喜欢这里的鱿鱼炒(Ju Hu Char) 。为什么娘惹菜里都有鱿鱼炒呢?鱿鱼炒的意思是团圆,一家人在新年的时候都是必吃的 。生菜包着鱿鱼炒,再放上马来栈辣椒一起吃,味蕾真的太幸福了啦 。还有甜品椰香榴莲,这是我吃过最特别的榴莲甜品,每一口都是榴莲的肉和香味 。流口水了吗?
6. Lima Blas Restaurant @ Bukit Bintang
 简单的复古装潢,怀旧的餐桌椅和摆设都让人大开眼界,难怪Lima Blas会在社交网路上迅速火红起来,吸引许多食客光顾这间在吉隆坡的娘惹餐馆 。超有娘惹风味和很好下饭的豆酱鸡(Chicken Pongteh)当然是一定要点的 。除此之外,Fried Chili Talapia、辣椒茄子和娘惹咖哩鸡也是不错的选择 。天气太热了,饭后来碗cendol凉快一番吧!
7. Baba Low’s @ Bangsar
  菜单上选择不多的Baba Low’s让你省下考虑想吃什么的时间 。店铺不大,但午餐时间经常人山人海 。叁巴虾、Mee Siam、Mee Goreng Nyonya和咖哩鸡都蛮多食客点的 。可是小编独钟这里的娘惹叻沙,叻沙汤头喝起来特别的香辣,不会太过浓稠和太多椰奶,配米粉特别的美味,因米粉吸收了叻沙汤的精华,不过要小心吃面时别吸太用力,不然被叻沙汤呛到可难受了 。吃完后来一杯酸柑薏米冰,真是回味无穷呀!
8. Aunty Nat @ Sri Hartamas
 对装潢很讲究的老板,将店面布置得古色古香,充满娘惹特色 。老板为了纪念好手艺的娘惹阿姨,还将店名为Aunty Nat 。店里的招牌是小金杯、黑果炒鸡、豆酱焖鸡和乌达乌达,都是你必吃的娘惹菜 。至于甜点呢,当然是使用正宗马六甲椰糖的Cendol冰啦 。
9. Limapulo: Baba Can Cook @ KL
 这里的装潢和一般在吉隆坡的娘惹餐厅不同,这里比较“摩登” 。很多娘惹餐厅的招牌菜都是娘惹叻沙,这里也不例外 。这里的娘惹叻沙也是雪隆区的十大峇峇娘惹菜 。娘惹叻沙好大碗,不要让深红色的叻沙汤给吓到,其实并没那么辣,浓稠的叻沙汤配上很会吸味的豆腐卜、鸡蛋、鸡丝和鱼丸等佐料,还有一定不能少的酸柑,吃前挤一些酸柑汁,让味道更上一层楼 。还有不能错过的是Ayam Berempah,香浓可口,鸡肉也充满香料的味道,很好下饭呢!
10. The Wok 热锅 @ Bandar Puteri Puchong 
 原来在Kota Damansara,后来搬到蒲种的热锅,赢得了许多回头客 。除了服务好,当然最重要的还是食物的味道 。很多食客来到这里必点的招牌菜有辣度刚刚好的酸辣蒸鱼(Gulai Tumis Fish)、酸酸很开胃的亚叁大虾(Assam Big Prawn)和很爽脆的叁巴臭豆苏东等,这些美味的菜肴,都是很好下饭的哦!老板娘很贴心的为小朋友准备一些饭后礼物,同时大人们也可以品尝免费的靓汤和糕点呢!