暑假饭店打工实践报告如何写?( 三 )
经过我的一番努力我的假期打工悄然闭幕了,经过这次实践,我能真正体会到这一点 。在工作中,在真实的社会交际中,顾客永久是对的,你不能搀杂自己的个性 。现在回想来,在暑假打工的日子里 。我确切得到了很多 。出门打工受气是难免的,很多事情都要忍着,不能发脾气,究竟自己是在给他人打工 。想起在家的待遇和脾气,很多时候真想就此放弃,不过最后还是撑过来了 。在家要想接触这个社会,想融进这个社会,那末这么一点点辛劳还是一定要的 。很多人都是出来工作几年的了,见识比我广,经历的事情也很多 。我想我对这个社会的熟悉还不够 。有机会的话,应当大胆的出来锻炼一下了 。
固然暑期只做了一个月的饭店服务生,但是在这段时间里,我却可以体会一下工作的辛劳,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验,也交了一些要好的朋友 。这就是先苦后甜!就在我要回往的时候,我们还一同出往吃了一顿,那一段时光真的很美好 。
短时间的社会实践,一晃而过,在这其中,让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西都将会让我毕生受用 。学校让我们往社会实践真的很有作用,会让我们从中收益匪浅 。社会实践让我知道了,挣钱真的很不轻易,也明白工作的辛劳,以后也不会再浪费钱了 。除此以外,我也意想到了自己很多的缺点和不足,例如不够主动做事,有时候老板说了才知道做,老板不说就没有这个意识往做;社会经验比较缺少,常常会做一些错事,有些熟习的客人上门也不熟悉,也不熟习客人的爱好,使得客人不兴奋;刚开始也不大会和人交换,所以那时总是觉得自己很受委屈等等,固然这些都是我的比较辛酸的历史,不过这些也都是我宝贵的经验,它们都将成为我以后参加工作和社会实践的教训,我要力争在我以后暑期实践和今后就业的时候不要再犯一样的错误 。社会实践拉近了我与社会的间隔,也让自己在社会实践中开辟了视野,增长了才华 。
暑假饭店打工实践报告如何写?
繁长的暑假又开始了,为了不使两个月的暑期白白消逝在玩游戏与看电视中,也为了增长自己的社会阅历和锻炼自己的品质,在xx年7月 日到XX年8月 日短短一个月期间,我去做暑期工,
我的工作是去一家饭店做服务生,由于店面不大,算上老板整个饭店就三个人,但由于地理位置特殊,毗邻万达广场和明珠大厦等繁华区,还有广阳区法院,检察院等企事业单位,所以人流量较大,饭店生意也不错,我的主要工作是点菜与上菜,可别小看了这点菜与上菜的过程,以前我就以为点菜就是把客人要吃的菜写上,上菜就是把菜端上去而已,实际工作起来远远没有这么简单,点菜的时候有些客人磨磨蹭蹭半天也拿不定主意,这种情况下我就得说出几个特色的菜来帮他们拿定主意,一般老年人喜欢吃一点家常小菜,中年人喜欢吃一些特色风味,年轻人喜欢肉类多一点,根据他们不同的需要,向他们推销不同的菜肴,一般当菜品说到他们的心坎上,他们会很乐意吃这道菜!点菜还要注意写清桌号,以免上错菜,有些客人的特殊要求也要写清楚,比如说高血压要吃清淡些,有些四川汉子要多加辣椒,有些人不吃香菜啊等等 。上菜也就是端盘子,端盘子也有端盘子的讲究,大号盘子双手端,要持于胸部以上部位,要让人感觉到你在端盘子,而不是提盘子,小号盘子单手端,食指托起盘底,大姆指扣住盘边,千万注意不能把手指伸进菜肴里,上菜以后,还要报上菜名,这要平时多背菜谱,熟悉菜谱里各道菜的主要构成,上菜的时候才能上对桌,报对菜!
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