厨师自我评价怎么写?( 二 )


三 .由于各种原因是 , 使我的 工作中存在着一些问题
1 , 容易将个人情绪带到工作中 , 心情好时运作顺畅 , 卫士满意 , 充满激情 , 不高兴时有所怠慢 , 以后在工作中尽可能克服这些状况 。
【厨师自我评价怎么写?】2 , 员工的卫生意识还需要提高  , 洗消和厨杂炉头的源头卫生正在进行中 。
3 , 自控力差 。还记得洪少跟我说过一句话:要做好管理就要管好自己 。公司的培训课程 , 拓展训练里所表现的所希望我们明白的 , 可以说我都知道 , 都明白 , 也都理解 , 只是太多的时候我放纵了自己 , 没有约束自己 , 在以后的工作和生活中管好自己 。
四 .关于20xx我的计划
1 , 认真做好每一天每一项的工作;
2 , 细化安全 , 出品 , 卫生措施 , 提高顾客满意度;
3 , 加强教育培训 , 强化员工素质 , 尽可能的实现--新员工一对一培训;
4 , 约束自我 , 规范管理 , 不断调整员工岗位轮训;
5 , 本月底针对节约煤气和 , 毛利控制的详细计划上交分店经理共同商讨执行;
6 , 多学习其他东西 , 充实自己 。
实践证明 , 随着市场竞争的不断加剧 , 我们不能只停留在过去的十年和亚运成绩 , 首先要革新观念 , 随着员工年龄层次的变化而改变策略和改变自己适应社会 , 期望在明年的此时大家都踏上一个新的台阶更上一层楼 , 最后衷心希望能跟大家一起抗战二十年 , 谢谢! 厨师自我评价二
时光荏苒 , XX年很快就要过去了 , 回首过去的一年 , 感慨万千——这是我第八次写职位年终工作总结 。今年整个北京市场物价迅猛上涨 , 人员成本同时也不断上升 , 在集团的大力管理培训和大家的共同努力下 , 同期工作比往年有所改善 。现将主要工作总结如下:
一、厨房管理方面
1、XX年厨房人员调整 。一次是中关村店与圆明园店副厨对调 , 另一次是8月份筹备西二旗店 , 人员综合调整以老带新 , 圆明园店上什主管调西二旗 , 并新加入一名上什主管 , 其他部门主管都是20XX年带入北京的主管 。
2、厨房年初针对各部门做了一套以部门为单位的自查工作签字流程 , 使原来准备工作不齐全的全补上来 , 厨房得到了明显的改善 。