腌香椿的三种方法

工具/材料
香椿、盐、红糖、白酒、陈醋、辣味油腐乳、辣椒粉、花椒粉、芝麻、菜籽油
湿腌香椿香椿洗净焯水 。
腌香椿的三种方法

之后阴干表面水分 。
腌香椿的三种方法

制作腌渍液,将红糖、白酒、陈醋混合 。
腌香椿的三种方法

之后用细盐拌匀香椿 。
腌香椿的三种方法

之后逐层撒上盐,腌渍液 。
腌香椿的三种方法

之后再最上层放多一点盐和腌渍液 。
腌香椿的三种方法

密封后遮光保存 。
腌香椿的三种方法

一周之后就可食用,保质期一年 。

【腌香椿的三种方法】

腌香椿的三种方法