烤茄子相信大家都吃过，平时吃烧烤的时候总会来上一份，下面小编教大家怎么自己在家里做好吃的烤茄子 。
首先我们把茄子洗干净，然后用筷子串起来，放在火上面烤 。


在烤的过程中，可能会有热气，我们等茄子表面起皱就可以不烤了 。


将没烤熟的部分也去掉，再把茄子切成长条 。


准备好蒜蓉，辣椒酱和其他的佐料 。


最后将这些佐料混合，淋在茄子上就可以食用啦 。

【怎样做好吃到逆天的烤茄子】

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