酸辣土豆丝怎么做
工具/材料
土豆 2个
干辣椒 5个
青椒 1个
花椒
盐
白醋
首先将土豆去皮后切丝 。
之后用白醋水浸泡土豆五分钟 。
之后把青椒切丝 ， 干辣椒切段备用 。
接着把土豆丝焯水到半熟状态 。
接着把干花椒热油爆香 ， 之后捞出 。
接着放干辣椒煸出辣味 。
下青椒丝 ， 土豆丝煸炒 。
【酸辣土豆丝怎么做】
接着加少许白醋 ， 炒匀 。
加盐调味 ， 炒至断生 。
之后再加入少许白醋 ， 快炒出锅 ， 这样就做好了 。
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