韩式辣白菜怎么做
工具/材料
大白菜
苹果
梨子
洋葱
萝卜
辣椒面
糖
糯米粉
韭菜
生姜
首先将大白菜切小块 。
之后给大白菜均匀抹盐 。
温水加120g盐融化 。
之后放入抹好盐的白菜 。
用重物压一晚上 。
【韩式辣白菜怎么做】
韭菜切段，青萝卜切丝 。
之后把梨、苹果、洋葱切块 。
之后把生姜切片 。
在搅拌机里加入姜片、大蒜、鱼露打成泥备用 。
之后倒入糯米糊 。
加入白糖，辣椒面搅拌均匀 。
放入萝卜丝，韭菜拌匀 。
之后把白菜捞出拧干水分 。
之后再把白菜放在清水里浸泡10分钟 。
之后捞出白菜拧干，晾2小时 。
之后将白菜抹上辣椒酱 。
放入无水无油的容器当中，放冰箱密封一周即可 。
这样就完成了 。
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