工具/材料
黄瓜
辣椒
盐
姜
蒜
老抽
醋

【怎么做酱黄瓜】

白糖
八角
香叶
花椒
白酒
首先将黄瓜洗净，切成条状 。


之后加盐腌制2小时 。


之后把姜切丝，蒜切片 。


然后将黄瓜洗去盐分，拧干沥水 。


再将黄瓜装进玻璃瓶里 。


之后起锅，加入老抽、醋、白糖煮沸 。


之后重起一锅热油，加入姜丝、蒜片翻炒 。


之后倒八角、香叶、花椒、辣椒翻炒 。


之后将煮好的调料倒入罐子里


之后铺好香料，再倒适量油 。


之后淋上白酒，等一晚上 。


这样就做好了 。

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