工具/材料
鸡蛋
蚝仔
盐
生抽
鱼露
淀粉
黑胡椒粉

【怎么做蚝仔煎蛋】

葱
首先将葱切成葱花备用 。


之后将蚝仔洗净加入淀粉抓匀 。


之后将蚝仔清洗干净 ， 沥水待用 。


接着将鸡蛋打散备用 。


之后加入盐 ， 黑胡椒粉 ， 葱花 。


之后倒入蚝仔 ， 搅拌均匀 。


之后锅内烧热油 ， 倒入蛋液 。


煎至成型之后出锅 。


之后再将生抽和鱼露混合制作酱汁 。


这样就做好了 。

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