牛肉|世界十大肉牛品种排名 做牛排哪个牛肉好吃( 二 )
7.加拿大牛肉和食草和饲料长大的肉牛不同 , 加拿大牛拥有独天独厚的营养环境 , 加拿大谷物产量丰富 , 吃大麦、小麦和玉米长大的牛自然好味道 。虽然成本较高 , 但牛肉却是物美价廉 , 市场上常见的牛柳、牛小排等菜品许多都采用加拿大牛肉 。香味浓郁 , 口感饱满 , 也是牛肉中的佳品哦 。这里是多伦多最好的牛肉馆之一 , 悠闲的现代装潢 , 优质的服务 。从店长到厨师 , 到酒侍和服务生几乎都懂得如何帮助客人挑选牛肉餐点 。这里的牛肉鞑靼特别棒 , 凯撒沙拉作为旁菜是必须的 。
8.安格斯牛肉安格斯是一种黑色无角的肉牛 , 起源于苏格兰的东北部 。这种牛肉在中国是买不到的 , 只有在苏格兰 , 你才能品尝到最正宗的安格斯牛 , 甚至很多家常菜里也会用这种牛肉 。大名鼎鼎的安格斯牛排是这种牛肉最好的烹饪方式 , 名声大噪一百多年后的今天 , 人们仍然没有降低对它的喜爱 。安格斯牛拍搭配当地海鲜 , 是绝配的选择!这个餐厅绝对不辜负美食爱好者们的强烈推荐 , 青口和38周安格斯牛排是他们的特色 , 青口用洋葱和白葡萄酒炖煮 , 鲜美极了 , 取一块面包沾着汁水 , 好吃极了!牛排不多说 , 肉质鲜嫩 , 烤的火候也很好 , 双人份的分量很足哦!
9.奥布拉克牛肉在海拔上千米的法国奥布拉克草原 , 自然广阔的牧场是奥尼拉克牛的家园 。这个古老的牛肉品种 , 肉质鲜嫩有弹性 , 多汁的特点要求更高的烹饪技术 , 然而也更不会失败 。经典的奥布拉克牛排搭配了土豆、蔬菜和香草酱汁 , 堪称完美 。来这家颇受好评的法国餐厅饱餐一顿 , 大口吃肉吧!强烈推荐用奥布拉克牛肉制作的菲力牛排或者丁骨牛排 , 肉质鲜嫩多汁有弹性 , 搭配三种酱料 , 你还可以选择要土豆还是炸薯条 。别忘了餐后再来一份甜点哦 , 店里浇了酒精酱料的冰淇淋值得品尝!
10.夏洛莱牛肉夏洛莱牛是法国最顶级的一种牛肉 , 它的脂肪颜色为淡黄色和白色 , 纹理很清晰 , 肉质鲜红 , 口感细腻鲜美 , 属于牛肉中的极品 。
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