超级简单的烤红薯方法--家用烤箱烤红薯
不管你是在下班的路上还是在放学回家的路上 , 总是会遇见卖烤红薯的小贩 , 相信吃过的人都会被红薯的美味吸引 , 它不仅不会使人发胖 , 还可以帮助消化、缓解便秘 。我们如何在家制作烤红薯呢?其实很简单 , 今天就来教大家在家制作烤红薯的方法 。
挑选红薯时 , 我们尽量选择大小粗细比较一致的 , 长条型的比较容易熟 , 红薯用清水冲洗 , 同时把红薯皮的缝隙都清理干净 。
过清水冲洗干净 , 擦干即可备用 , 不用去皮 。
在烤网上铺一层锡纸 , 将洗好的红薯放在锡纸烤盘上面 , 假如上面有水的话 , 也不需要进行擦干 , 直接将其沥干水分就可以了 。
【超级简单的烤红薯方法--家用烤箱烤红薯】
烤箱温度设230度 , 设置时间约60分钟 , 如果是偏圆的红薯应该多烤10分钟 , 大概半个小时左右 , 整个屋子就已经闻到一股浓郁香甜的味道 , 如果仍未烤熟 , 可以根据情况适当延长时间 。等红薯烤熟后 , 不要马上取出 , 应等稍凉后 , 再取出 , 这样不会烫到手 。若想趁热吃 , 可以戴上防烫手套 。
趁热剥开一个红薯 , 香甜的热气从金黄色的红薯肉里滋滋地窜出来 , 经过烘烤的红薯 , 大量水分被蒸发 , 剩下的肉质很香甜 , 有几个红薯的甜汁都流到烤盘锡纸上了 , 剩下的都是甜蜜的精华 。
实际情况还是需要大家根据红薯的果肉熟透程度来选择 , 有锡纸在可以保证红薯不会烤的太干 , 关烤箱后也可以利用余温让红薯在烤箱中多焖一会 。
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