秋季饮食的基本原则是滋阴润肺。对于肠胃虚弱的老年人，可以采用早粥法益胃、产津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁扇贝糯米粥、黑芝麻粥等，此外，还应多吃酸味果蔬，而且少吃辛辣刺激的食物，这对保肝保肺非常有好处。
【10月|2021年10月是秋天还是冬天】预防秋燥很重要，并注重饮食调理。选择润肺、清肺、滋阴、生津的食物，如酸角、西番莲、梨、甘蔗、荸荠、百合、银耳等。

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