2.用平价菜吸引顾客 。菜价在整体上下降，某些高档菜可以价高，大部分菜优质低价，菜价在整体上是低的，但也照顾了高消费顾客的要求 。价格策略 。优惠折扣 。抽奖及精品赠送优惠 。
3.为普通百姓和学生提供低价优质的烧烤和套餐 。套餐分不同的档次，但主要是根据人数，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人数越多价格相对越低，这样可以吸引更多的人来消费 。主要目的是以实惠取胜 。
4.免费停车 。
5.面向附近居民提供婚宴、寿宴服务 。
6.在年节开展促销活动 。
（二）广告策略
酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段 。酒店广告对酒店的意义体现在以下方面：为酒店或酒店集团及产品树立形象，刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为 。在影响购买决策方面，消费者的知觉具有十分强大的威力，当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时，市场营销并非产品之战，而是知觉之战 。酒店市场正是如此 。但是人们的知觉并不一定基于真实 。广告则是企业校正知觉，引导知觉的一项有利工具 。
1. 市场定位：是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分，以影响他们的消费意向 。广告诉求：让您成为真正的上帝 。2.广告的表现原则及重点 。Ａ 。：质量来自实力的保证 。Ｂ 。先给您惊喜的价格，不行动就会心痛 。Ｃ 。在广告中创造一种文化 。3.诉求重点Ａ 。企业形象广告Ｂ 。商品印象广告：C. 促销广告 。4. 实施方法：**报纸广告，<是整个广告中的关键所在>在本市有影响的报纸上做广告 **宣传海报 。**综合海报**公司名称旗，增强公司的形象**现场派发广告礼品**现场进行抽奖活动及精品赠送优惠 。
五、营销预算饭店营销预算
全年 一月 二月 三月 一季度 四月 五月 六月 二季度 七月 八月 九月 三季度 十月 十一月 十二月 四季度
工资福利 30000
办公用品
其它
促销及广告
交际费
制服
培训
其它总费用
市场营销费用总额
六、评估控制
1. 年度计划控制：由总经理负责，其目的是检查计划指标是否实现，通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量 。
2. 获利性控制：由营销控制员负责，通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制，检查饭店赢利或亏损情况 。
3. 战略性控制：由营销主管及饭店特派员负责，通过核对营销清单来检查饭店是否抓住最佳营销机会，检查产品、市场、销售总体情况及整体营销活动情况 。

餐饮营销策划书写法怎么样？

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