食堂承包合同如何写?( 三 )


6、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工 。
二、乙方的权利与义务:
1、乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定 。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业,或转包他人经营 。
2、饭菜要保质保量,不得出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、变质的食品) 。
3、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用 。乙方必须取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证,从业人员个人健康证的费用由承包人负责 。
4、食堂的水电费由乙方承担 。
5、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确 。食堂采购应明确记录 。餐具应严格洗、消、冲、保洁 。对餐具进行严格消毒 。食堂员工应穿工作服,做到衣帽统一、穿戴整齐,保持整洁 。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施 。乙方应认真搞好食堂内外卫生 。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理 。
6、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担 。
7、乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责,必须参与有效管理,不能转包,出现安全问题与甲方无关 。
8、乙方承包者应在岗在位,亲自参与食堂管理,倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方应到场参加,虚心听取学生代表及职能部门意见,并及时进行整改 。乙方应树立热情为广大师生服务的观念,减轻用膳师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务 。
9、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所要求为准,乙方不得扩大经营场所,不得在现有场所范围外搭棚盖房 。
10、乙方要按照甲方要求的补助标准保质保量做好饭菜 。
三、违约责任及解决办法:
1、乙方若中途停止营业,学生在外生活费用由乙方负全责 。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任 。
3、合同期满后,甲方所有固定资产应完好交还学校,否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费 。
4、乙方逾期无法办理从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改 。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任 。
5、若乙方违反本合同的条款,甲方将有权责令其限期整改 。
6、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营,则甲方有权中止合同 。
四、承包期限:从20xx年9月2日起至20xx年7月20日止 。