粽子|粽子是买礼盒装的好还是新鲜的好( 二 )
5.不要买太亮绿色的粽子。粽叶太鲜绿,是用化学染料使失去原色的粽叶变绿,正常的鲜粽叶粽子煮熟后应该是黄色的
另外,我还会教你如何辨别返青粽:
1.正常叶片颜色为暗黄色;绿油油的粽叶,翠绿诱人
2.正常的棕色叶子有强烈的香味;粽子不绿,甚至有淡淡的硫磺味
3.正常粽叶水煮沸后呈淡黄色;开水是绿色的
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