茄子是一种很多人都喜欢吃的蔬菜 。那么如何做茄子才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的烹饪方法 ， 希望能够帮助到大家 。
工具/材料
茄子 ， 蒜头 ， 食用油 ， 瘦肉 ， 地瓜粉 ， 酱油 ， 盐巴 ， 味精
首先将茄子切成宽约2mm的片 ， 如下图所示 。


接着往锅中加入适量的食用油 ， 待油冒烟 ， 倒入适量的蒜头爆香 ， 如下图所示 。


然后把切好的茄子倒入锅中炸五分钟 ， 如下图所示 。


接着把炸好的茄子捞出控油 ， 如下图所示 。


然后往锅中加入适量的食用油 ， 待油冒烟倒入蒜头爆香 ， 如下图所示 。在这一步的时候注意使用油不要倒太多 ， 因为茄子上已经有很多油了 。

【茄子如何做才好吃？】

接着把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下 ， 倒入锅中翻炒三分钟 ， 如下图所示 。


然后把事先炸好的茄子倒入锅中 ， 和瘦肉一起翻炒三分钟 ， 如下图所示 。




接着往锅中加入适量的盐巴和味精翻炒一分钟 ， 如下图所示 。




然后往锅中加入适量的酱油 ， 翻炒片刻就可以出锅了 。




一道美味可口的茄子炒肉就做好了 ， 希望大家能够喜欢 。

• 《董卿：做一个有才情的女子》读后感100字
• CSM收视率|2022年2月17日综艺节目收视率排行榜（北京向未来、最强大脑燃烧吧大脑、你会怎么做）
• 不做赔本买卖
• 幽默段子：悲剧
• 《中国哲学如何登场》读后感摘抄
• 一辈子不要瞎忙，首先要做对这四件事
• 电视柜|电视柜如何选择尺寸
• 百合|新鲜百合是生吃还是熟吃好
• 《皮皮熊做客恐龙家园》的读后感大全
• 德祐的门店复制模式——如何快速培养人才？ 薄荷曼哥