如何包春卷及炸春卷?
春卷是一种大家经常吃到的早餐 。那如何做它呢?今天小编就和大家分享一下如何用饺子皮来做春卷 , 希望能够帮助到大家 。
工具/材料
胡萝卜、豆芽、黄瓜、瘦肉、蒜头、酱油、生抽、饺子皮
首先将一部分胡萝卜去皮切成丝 , 黄瓜切成丝 , 豆芽洗净 。
然后锅中放入适量的调和油 , 待油冒烟 , 倒入胡萝卜丝、黄瓜和豆芽 , 翻炒五分钟 。
接着把瘦肉切成丁 , 蒜头切成蒜蓉 , 另外一部分胡萝卜切成丁 , 倒入碗中用适量的生抽搅拌均匀 。
然后把处理好的食材倒入锅中 , 和其他食材一起翻炒三分钟 。
接着把饺子皮用玻璃瓶擀一下 。注意擀饺子皮的时候 , 要保持相对圆形就可以了 。小编之所以选择用玻璃瓶来擀饺子皮 , 那是因为玻璃瓶会比擀面杖会更好用一点 。
然后把炒好的馅平铺在饺子皮上 , 随便包一下就可以了 。
接着往锅中加入适量的食用油 , 待油冒烟 , 放入春卷煎至两面金黄 , 就可以出锅了 。
美味可口的春卷就做好了 , 希望大家能够喜欢 。
【如何包春卷及炸春卷?】
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