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三、生牛肉保鲜方法
1.根据饮食计划安排生肉和熟肉应分开存放，熟肉在上，生肉在下。 如果您打算几天后吃肉，请将其存放在冰箱的较冷部分。 要长期存放，应将其放在冰箱的冷藏室中。
2.切块并包裹起来存放对于鲜肉，可以将整块肉预先分成小块，然后放在有盖食物盒或双层（两个）塑料袋中。 根据需要进食，而不影响其他食物。 它还可以提高肉的冷冻速度，并确保肉的质量。
3.速冻存储更新鲜快速冷冻可以保持肉类产品的原始新鲜度和风味，并延长存储时间。 当然，前提是冷却能力好，冷却必须快，冷却空间必须大。

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