家常菜|最受欢迎的十大家常菜 酸辣土豆丝上榜 可乐鸡翅排名第二

中国最受欢迎的十大家常菜1、红烧肉【家常菜|最受欢迎的十大家常菜 酸辣土豆丝上榜 可乐鸡翅排名第二】红烧肉,一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉 。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化 。
2、可乐鸡翅可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可不放)作为调料制作而成的美食 。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点 。
3、醋溜白菜白菜中加入醋吃起来口感酸酸的很喜欢,在营养讲在炒制过程中醋也保护了白菜中的维生素C的流失,很清爽很营养的一道菜!
4、红烧排骨红烧排骨,是一道常见菜肴 。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材,以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成 。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红 。男女老少皆可食用 。
5、西红柿炒鸡蛋红与黄的完美结合,最华贵的色彩搭配,视觉上的色彩冲击 。最简单的家常快手菜,曾摆上无数家庭的餐桌 。酸与甜的碰撞,挑战味蕾 。承载着儿时的全部味觉记忆,我们踏入厨房学会的第一道菜 。
6、芹菜炒香干芹菜炒香干是用芹菜制作的一道家常菜 。芹菜的功效芹菜是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用 。
7、土豆烧牛肉牛肉含蛋白质、脂肪、维生素 B1、维生素 B2 、钙、磷、铁等成分 。土豆含大量淀粉、蛋白质和胶质柠檬酸、乳酸及钾盐 。牛肉味甘性平,能补脾胃,益气血,强筋骨,止消渴,民间有“牛肉补气,与黄芪同功”之说 。虽然有牛肉不能与土豆一起吃的说法,但是偶尔吃吃,也无所谓了 。
8、麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜,主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等 。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点 。
9、干锅菜花干锅菜花是一道菜品,制作原料主要有菜花、辣椒、腊肉等 。干锅菜汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用 。简而言之,干锅菜就是没有汤汤的火锅 。其口味浓而不腻,口感饱满,回味悠长 。对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助 。
10、酸辣土豆丝酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效 。辅料辣椒富含维生素C,可增强体力、冠状动脉硬化 。该菜用料简单,好学易做,营养丰富,清爽可口,很受人欢迎 。特点:色泽光鲜,外焦里嫩,酸辣可口,让人口齿生津,酸辣下饭 。