油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分 ， 其营养价值比生菜高 ， 更远远优于莴笋 ， 主要特点是矿物质丰富 。现在小编就来教教大伙如何制作 。
工具/材料
油麦菜1把、蒜瓣3~4个、生抽1勺半、白糖小半勺、盐少量、蚝油半勺、食用油适量、鸡精少量
准备好各种配料 。


将油麦菜切成段状 ， 然后沥干水 ， 然后拍碎大蒜 。


锅中倒入清油 ， 放入大蒜爆香 。


再倒入油麦菜进行翻炒 ， 然后加入盐、鸡精、耗油等调味品 。


翻炒均匀后即可装盘食用 。

【油麦菜怎么做好吃呢？豆豉鱼炒油麦菜家常做法】

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