宁夏|宁夏十大家常菜 糖醋螺丝菜上榜,宁夏烩菜排名第三( 二 )
6、爆炒羊羔肉爆炒羊羔肉是一道非常典型的西北特色菜品 , 也是宁夏人爱吃的特色家常菜 。这道特色菜肴 , 做法比较简单 , 材料在当地来说比较容易 , 精选上等的羊羔 , 肉质细嫩 , 再加上丰富的配料 , 大火爆炒羊羔肉迅速成熟 , 是一道简单易做的家常菜肴 。其色泽红亮 , 肉质软嫩 , 滋味醇厚 , 加上香辣的口感 , 真是无比得美味 。
7、凉拌秋葵秋葵素有蔬菜王之称 , 被誉为人类最佳的保健蔬菜之一 , 很多人都爱吃 。要说宁夏简单易做家常菜有哪些?凉拌秋葵就是宁夏银川人餐桌上最受欢迎的一道家常菜 。这道菜是用秋葵制作的 , 做法也特别简单 , 只要整根洗干净 , 一起汆水至熟 , 然后在改刀装盘 , 浇上味汁 , 美观又好看整洁 。喜欢吃辣的人 , 可以浇上青椒汁 , 味道更是一流!
8、糖醋螺丝菜螺丝菜又称甘露、宝塔菜、学名草石蚕 , 宁夏叫做地溜子 , 西南各地称其为地环 。螺丝菜没有纤维 , 所以吃起来特别脆嫩 , 非常适合做泡菜、酱菜吃 。在宁夏特色菜食谱中 , 糖醋螺丝菜便是宁夏特色家常菜之一 。因为宁夏盛产螺丝菜 , 而贺兰螺丝菜更是宁夏特产 , 因此糖醋螺丝菜便是宁夏人几乎家家都会做的一道特色小菜 。
9、蒜蓉沙葱沙葱又蒙古葱 , 是西北沙漠里特有的美食 , 更是沙漠对生活在西北这片土地的人们的馈赠!沙葱常作为馅料制作成沙葱包子 , 还可做成菜或小菜 , 存储保质期可达5~6个月 。在宁夏蒜蓉沙葱便是他们餐桌上的常见菜肴 , 做法非常简单 , 吃起来却别有风味 , 因此也是很受宁夏人欢迎的一道特色家常菜 。
10、槐花煎蛋【宁夏|宁夏十大家常菜 糖醋螺丝菜上榜,宁夏烩菜排名第三】宁夏人爱吃的菜有哪些?槐花煎蛋便是宁夏人最爱吃的家常菜之一 。每当到了槐花盛开的季节 , 当地人总免不了摘取些槐花来做成各式各样菜品 , 槐花煎蛋就是其中之一 , 做法非常简单 , 味道却很不错 , 深受当地人的喜爱 。除此之外 , 还可以用槐花制作成槐花蒸蛋、清炒槐花、凉拌槐花等 , 这些都是好吃易做的宁夏家常菜 。
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