紫菜蛋花汤是一道非常家常的羹汤 ， 主要的原材料有鸡蛋、紫菜 ， 做法简单 ， 味道鲜美 ， 受到许多人的喜爱 ， 今天我就给大家讲一讲做紫菜蛋花汤的具体详细的步骤 。
先将鸡蛋打开到碗里 ， 用筷子使劲的搅拌 ， 让蛋清与蛋黄充分的搅拌融合 ， 可以适当的在蛋液里面加一点盐 ， 进行调味 。


将从超市里面买回来的紫菜处理一下 ， 先将紫菜用温水泡一下 ， 在将水沥干 ， 将紫菜用清水洗干净 ， 在将其沥干 ， 放在一边准备备用 。

【紫菜鸡蛋汤的做法详细步骤】

将锅进行预热 ， 加入油 ， 烧热后加入姜末翻炒 ， 再加入一定量的水 ， 将水少开 ， 缓缓的将搅拌好的蛋液加入到锅中 。


关小火 ， 用小火煮30秒后 ， 在将紫菜放入锅中 ， 煮30秒 ， 根据自己的口味加入盐 ， 进行调味 ， 再将其起锅装碗 。

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