教你干锅土豆片的做法
【教你干锅土豆片的做法】
土豆很多人都喜欢吃 , 土豆中的营养物质也很多 , 食用后对人体也十分营养 , 吃土豆可以煎炒煮炒 , 每样做法做出来都很美味 , 下面教你干锅土豆片的做法 。工具/材料
土豆、五花肉、青红辣椒、蒜、豆瓣酱、调味料
干锅土豆片先将土豆削皮后洗净 , 切片之后用水浸泡以防氧化 。
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将五花肉洗净之后切片备用 , 把姜蒜切成片备用 , 青红椒去头尾去蒂然后切块 。
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热锅入油 , 油温烧热后倒入土豆片进行炸制 , 炸到酥脆后即可 。
![教你干锅土豆片的做法](http://www.2312333.com/uploads/201912/jb4l4au1giw.jpg)
在锅中剩余油分 , 然后倒入五花肉翻炒 , 炒到变成金黄后即可 。
![教你干锅土豆片的做法](http://www.2312333.com/uploads/201912/hs1zf3hxk5w.jpg)
接着在锅中放入姜蒜以及适量的豆瓣酱 , 炒匀后保证五花肉都能上到色 。
![教你干锅土豆片的做法](http://www.2312333.com/uploads/201912/5prkdzb5sv1.jpg)
调料炒匀之后倒入之前炸好的土豆片进行番翻炒
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把土豆片翻炒均匀之后 , 加入适量的蚝油和生抽进行调味 。
![教你干锅土豆片的做法](http://www.2312333.com/uploads/201912/yuoawakvhbu.jpg)
最后倒入准备好的青红椒块 , 加入适量的盐进行调味 , 翻炒均匀 。
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盐翻炒均匀之后即可出锅装盘 , 趁热食用味道更佳 。
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