资阳美食|四川资阳美食集锦
资阳美食(四川资阳美食集锦)
1.安岳米卷,资阳特色美食,安岳米卷,米食,色白细嫩,酸辣味鲜,清爽适口 。
2.伤心凉粉,资阳市安岳县周礼镇的著名特色小吃,因在品尝伤心凉粉时会被辣椒的辣味辣得流眼泪,故名“伤心凉粉”具有麻、辣、鲜、香特点 。
3.牌坊面是一道四川省简阳县的传统特色小吃,其汤鲜色白,肉馅香浓,面条可口,营养丰富 。
4.鸡豆花,鸡豆花,是四川名菜百思特网,入口嫩滑,汤清淡鲜美,特别适合老人和小孩,成菜形似豆花,质地滑嫩,汤清肉白,鲜美异常 。
5.简阳羊肉汤拥有1000多年的历史,其肉质细嫩、肥而不腻,其汤呈奶白色,鲜香浓烈,深受食客喜爱,在寒天,一盆热气腾腾的羊肉汤就是简阳人待客的极品 。
【资阳美食|四川资阳美食集锦】
6.天池藕粉,是四川省资阳市乐至县的特产,因其原料莲藕原产于该县天池而得名,以沸水冲调后为半透明凝胶状,色泽鲜亮,味道清香 。7.廖家白菜卷,用大白菜、鸡丝、火腿丝、香菇、冬笋丝等,做成的一道鲜香爽口的佳肴,鲜味十足 。
8.安岳咸肉,安岳咸肉,是资阳市安岳县的著名特产,刀工整齐,肌肉坚实,表面无粘液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有黄色,具有咸肉固有的风味 。
9.安岳坛子肉,资阳市安岳县的特色小吃,风味独特、肥而不腻、醇香可口,营养丰富 。
10.柠檬酥排骨,安岳县特色美食,先蒸后炸再烤,成菜后色泽鲜明,柠檬味浓,排骨酥香 。
11.乐至烤肉,资阳市乐至县的著名美食,乐至烤肉以其香、辣、脆、麻等特色受到了国内外食客的喜爱 。
12.椒麻鸡,椒麻鸡在四川地区十分盛行;椒麻是川菜中最主要的烹调方法,椒麻鸡就是其中之一,用这种烹百思特网调方法烹制的菜肴,香味浓厚,麻辣可口 。
13.霸王兔,安岳特色美食,酸辣鲜香,入口嫩滑,油而不腻,色泽光亮,口感鲜美 。
14.丹山坛子鸡,资阳市雁江区丹山镇的著名特产,咸鲜入味,鸡肉耙糯,形态完整,色泽金百思特网黄,吃起来肥而不腻,满口留香,是当地人最喜欢的熟食制品之一 。
15.清蒸江团是资阳特色美食,肥美细嫩、汤清味鲜 。
16.苌弘鲶鱼,资阳特色美食,由东周大夫苌弘招待远道而来的孔子所创,鲜香麻辣,肉质紧实而不柴 。
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